p Фермеры знают, что частота полива существенно влияет на вкус овощей и зелени. Именно поэтому важно обеспечить растениям ровно столько воды, сколько им требуется: ни больше ни меньше. Для этого современные фермеры используют специальные счетчики, которые измеряют, сколько воды уже находится в почве и сколько понадобится еще. Благодаря этому один из наших фермеров, который выращивает орегано в Турции, сумел удвоить урожай зелени и уменьшить количество используемой воды. Это еще раз доказывает, что экономное земледелие может принести огромную пользу для всех./pp 70% поверхностных вод в мире используется для сельского хозяйства/pp Фермеры Knorr стараются получить максимум пользы из каждой капли воды. Например, технология капельного орошения позволяет дать овощам столько воды, сколько им необходимо для созревания. Такой способ был разработан в пустынях Израиля, где фермерам приходилось с особым вниманием относиться к потреблению воды./pp Менеджер по сельскому хозяйству Knorr Андреа Гранье считает, что полив играет решающую роль в процессе выращивания растений, именно он определяет вкус овощей и зелени./pp class"blockquote" Для нас очень важен природный вкус овощей. Мы не поливаем помидоры около недели до сбора, чтобы они оставались максимально сладкими и сочными. Дополнительный плюс: чем меньше воды в собранном урожае, тем быстрее можно высушить овощи./pp Мы поддерживаем идею переработки отходов и стараемся использовать воду повторно. Работники нашей гороховой фермы Goed Te Schellebrouck в Бельгии фильтруют сточные воды с помощью природных материалов: для этого используют почву, солому, сушеный кокос и компост. Такая технология позволяет добиться 99% очистки. А команда нашей фермы Landmark в Бадахосе, Испания, моет помидоры в воде, которую повторно очистили три раза./p